案例:某幼儿园全天饮食供热比例为:蛋白质占热能的8%,碳水化合物占7-安徽自考网

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2019年10月学前卫生学

卷面总分：分试卷年份：2019 是否有答案：有

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试题序号

40

案例:某幼儿园全天饮食供热比例为:蛋白质占热能的8%,碳水化合物占72%,脂肪占20%。早餐时间为7: 20, 年餐时间为11: 20。晚餐时间为6:00。准备的点心为巧克力派和香蕉。问题:请结合学前儿童营养及膳食卫生知识进行分析、点评。（本题10分）

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试述如何遵循大脑皮质功能活动特征组织教学活动。（本题10分）

《辞海》(1979 年版)对健康的描述:健康指人体各器官系统发育良好、功能正常、体质健壮、精力充沛并具有良好劳动效能的状态。这属于健康观中的( )。

A、生物一心理模式
B、生物一医学模式
C、医学一心理模式
D、生物一心理一社会模式

唾液腺主要分秘( ) 。

A、蛋白酶
B、肽酶
C、淀粉酶
D、脂酶

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