案例:下表是某幼儿园晚餐食谱。经计算，其周一、周二晚餐热量占全天总热量20%，周三至周五晚餐热量占全天总热量的25%。

	星期一	星期二	星期三	星期四	星期五
晚餐	西红柿打卤面 原汤	豆沙包 咸鱼蒸笋干 时蔬蛋花汤	脆鸡堡 炸鸡翅 紫菜蛋花汤	意大利炒面 针菌汤	老妈肉包 时蔬炒蛋 海藻汤

问题:（1）晚餐食谱不够合理的是哪几天?说明理由。（2）晚餐热能比例是否合适?为什么?

每天应保证儿童的户外活动时间是（）。

• A、半小时
• B、1小时
• C、1.5小时
• D、2小时以上

血红蛋白、转氨酶、胆红素是学前儿童常用的（）。

• A、形态指标
• B、生理功能指标
• C、生化指标
• D、心理行为发育指标